BIRA Birrificio Indipendente Regionale Artigianale
PASSIONE... SOGNO... IDEA... PROGETTO... CAPARBIETÀ ED UN PIZZICO DI FOLLIA...
Ecco riassunta in breve la strada del Birrificio BIRA, una nuova realtà che muove i suoi passi in un mondo per certi versi saturo, ma che abbraccia un prodotto che esiste da millenni e che farà parlare di sè ancora per un bel po': LA BIRRA ARTIGIANALE !!
La passione ha generato il sogno, il quale si è condensato in un’idea. L’idea ha dato vita ad un progetto che non avrebbe visto realizzazione se non con molta forza di volontà e genuina pazzia imprenditoriale. Se volessimo catturare il senso di questa avventura in una sola parola, presumibilmente sarebbe “cuore”. Quel cuore buttato oltre l’ostacolo da 5 amici che affrontano le dure leggi della burocrazia e dell’imprenditoria e che li muove a ricercare la realizzazione del prodotto di eccellenza attraverso l'utilizzo di materie prime di riferimento ed il più possibile legate al territorio, che li porta a sperimentare nuove strade ancora non percorse, che li ha premiati concretizzando un piccolo “miracolo” genuino e semplice come il suo nome...BIRA
Questo microbirrificio offre ai propri clienti dei prodotti curati e particolari, sicuramente non conformati alle mode, spesso dettati da nuove esperienze organolettiche ed enogastronomiche o dalla stagionalità di alcuni ingredienti. Mais autoctoni come il Biancoperla, il Rossopiave e il Bianco di Badoere usati in piccole percentuali per caratterizzare alcune referenze. La APA al Radicchio di Treviso e la Molìane alla pesca bianca di Mogliano, passando dalla birra alla canapa coltivata a Marcon ed arrivando alla birra scura con uva passa di Verona, sono proposte che tendono a sovvertire le normali regole e accompagnare i propri consumatori in esperienze degustative anticonvenzionali. I clienti del BIRA possono percepire nel prodotto che il territorio fa la differenza.
BIRA Birrificio Indipendente Regionale Artigianale
PASSIONE... SOGNO... IDEA... PROGETTO... CAPARBIETÀ ED UN PIZZICO DI FOLLIA...
Ecco riassunta in breve la strada del Birrificio BIRA, una nuova realtà che muove i suoi passi in un mondo per certi versi saturo, ma che abbraccia un prodotto che esiste da millenni e che farà parlare di sè ancora per un bel po': LA BIRRA ARTIGIANALE !!
La passione ha generato il sogno, il quale si è condensato in un’idea. L’idea ha dato vita ad un progetto che non avrebbe visto realizzazione se non con molta forza di volontà e genuina pazzia imprenditoriale. Se volessimo catturare il senso di questa avventura in una sola parola, presumibilmente sarebbe “cuore”. Quel cuore buttato oltre l’ostacolo da 5 amici che affrontano le dure leggi della burocrazia e dell’imprenditoria e che li muove a ricercare la realizzazione del prodotto di eccellenza attraverso l'utilizzo di materie prime di riferimento ed il più possibile legate al territorio, che li porta a sperimentare nuove strade ancora non percorse, che li ha premiati concretizzando un piccolo “miracolo” genuino e semplice come il suo nome...BIRA
Questo microbirrificio offre ai propri clienti dei prodotti curati e particolari, sicuramente non conformati alle mode, spesso dettati da nuove esperienze organolettiche ed enogastronomiche o dalla stagionalità di alcuni ingredienti. Mais autoctoni come il Biancoperla, il Rossopiave e il Bianco di Badoere usati in piccole percentuali per caratterizzare alcune referenze. La APA al Radicchio di Treviso e la Molìane alla pesca bianca di Mogliano, passando dalla birra alla canapa coltivata a Marcon ed arrivando alla birra scura con uva passa di Verona, sono proposte che tendono a sovvertire le normali regole e accompagnare i propri consumatori in esperienze degustative anticonvenzionali. I clienti del BIRA possono percepire nel prodotto che il territorio fa la differenza.
