Birra bianca Matilda
Bianca ad alta fermentazione – 4,2%alc vol Sono ben 4 i cereali utilizzati per realizzare la nostra bianca "atipica": Orzo Belga, Frumento, Mais Badoere e Avena. Atipica anche per l'utilizzo di una speziatura non convenzionale a base di Scorza di Limone e Liquirizia. Il Luppolo utilizzato offre un amaro elegante e piacevolmente esteso. Colore giallo pallido opalescente e schiuma sottile, mediamente persistente. Vivida percezione di limone al naso che si completa in bocca, accogliendo il gusto della liquirizia in stecca a fornire una piacevole sensazione estiva.
Abbinamenti: Pesce crudo e cotto, insalatone, caprese.
Scheda tecnica
| Denominazione | Matilda |
| Classificazione | birra bianca |
| Gradazione alcolica | 4,2% vol. |
| IBU | 19 |
| Tipo di fermentazione | alta fermentazione |
| Colore | bianco opalescente |
| Schiuma | bianca, di ottima consistenza |
| Ingredienti | acqua, malto d’orzo, frumento, mais, zucchero, luppolo, spezie e lievito |
| Allergeni | orzo, frumento, mais |
| Bottiglia | in vetro tipo long neck da 50 cl. |
| Confezione | scatola in cartone da 12 pezzi, misure 26x21x29 (cm), 9,60 kg |
| Scadenza | 12 mesi dalla data di produzione, lotto e scadenza sono riportati sulla sigillatura del tappo |
Birra bianca Matilda
Bianca ad alta fermentazione – 4,2%alc vol Sono ben 4 i cereali utilizzati per realizzare la nostra bianca "atipica": Orzo Belga, Frumento, Mais Badoere e Avena. Atipica anche per l'utilizzo di una speziatura non convenzionale a base di Scorza di Limone e Liquirizia. Il Luppolo utilizzato offre un amaro elegante e piacevolmente esteso. Colore giallo pallido opalescente e schiuma sottile, mediamente persistente. Vivida percezione di limone al naso che si completa in bocca, accogliendo il gusto della liquirizia in stecca a fornire una piacevole sensazione estiva.
Abbinamenti: Pesce crudo e cotto, insalatone, caprese.
Scheda tecnica
| Denominazione | Matilda |
| Classificazione | birra bianca |
| Gradazione alcolica | 4,2% vol. |
| IBU | 19 |
| Tipo di fermentazione | alta fermentazione |
| Colore | bianco opalescente |
| Schiuma | bianca, di ottima consistenza |
| Ingredienti | acqua, malto d’orzo, frumento, mais, zucchero, luppolo, spezie e lievito |
| Allergeni | orzo, frumento, mais |
| Bottiglia | in vetro tipo long neck da 50 cl. |
| Confezione | scatola in cartone da 12 pezzi, misure 26x21x29 (cm), 9,60 kg |
| Scadenza | 12 mesi dalla data di produzione, lotto e scadenza sono riportati sulla sigillatura del tappo |