Birra ambrata Giossa
Ambrata ad alta fermentazione – 5,6%alc vol Ottenuta da malti PaleALe ed una percentuale di Mais Rosso Piave. Luppoli usati in modo elegante le conferiscono un amaro deciso ma perfettamente controbilanciato dal caramello e dai malti. Viene rifermentata con zucchero Muscovado integrale. Schiuma compatta, fine e persistente, si aggrappa al bicchiere ornandolo di merletti. Al naso evoca piacevoli profumi lievi di frutta secca, frutta tropicale e zucchero integrale, si ravviva in bocca la sua piacevolezza con la percezione precisa degli ingredienti in un perfetto finale dolce/amaro.
Abbinamenti: Carni rosse, primi e secondi strutturati.
Scheda tecnica
| Denominazione | Giossa |
| Classificazione | birra ambrata tipo Belgian Ale |
| Gradazione alcolica | 5,6% vol. |
| IBU | 15 |
| Tipo di fermentazione | alta fermentazione |
| Colore | ambrato |
| Schiuma | bianca, abbondante e persistente |
| Ingredienti | acqua, malto d’orzo, mais (8%), zucchero, luppolo e lievito |
| Allergeni | orzo, mais |
| Bottiglia | in vetro tipo long neck da 50 cl. |
| Confezione | scatola in cartone da 12 pezzi, misure 26x21x29 (cm), 9,60 kg |
| Scadenza | 12 mesi dalla data di produzione, lotto e scadenza sono riportati sulla sigillatura del tappo |
Birra ambrata Giossa
Ambrata ad alta fermentazione – 5,6%alc vol Ottenuta da malti PaleALe ed una percentuale di Mais Rosso Piave. Luppoli usati in modo elegante le conferiscono un amaro deciso ma perfettamente controbilanciato dal caramello e dai malti. Viene rifermentata con zucchero Muscovado integrale. Schiuma compatta, fine e persistente, si aggrappa al bicchiere ornandolo di merletti. Al naso evoca piacevoli profumi lievi di frutta secca, frutta tropicale e zucchero integrale, si ravviva in bocca la sua piacevolezza con la percezione precisa degli ingredienti in un perfetto finale dolce/amaro.
Abbinamenti: Carni rosse, primi e secondi strutturati.
Scheda tecnica
| Denominazione | Giossa |
| Classificazione | birra ambrata tipo Belgian Ale |
| Gradazione alcolica | 5,6% vol. |
| IBU | 15 |
| Tipo di fermentazione | alta fermentazione |
| Colore | ambrato |
| Schiuma | bianca, abbondante e persistente |
| Ingredienti | acqua, malto d’orzo, mais (8%), zucchero, luppolo e lievito |
| Allergeni | orzo, mais |
| Bottiglia | in vetro tipo long neck da 50 cl. |
| Confezione | scatola in cartone da 12 pezzi, misure 26x21x29 (cm), 9,60 kg |
| Scadenza | 12 mesi dalla data di produzione, lotto e scadenza sono riportati sulla sigillatura del tappo |